ATP熒光檢測儀基于(yu)螢火蟲發(fa)光原(yuan)理，利用(yong)“熒光素酶—熒光素體系”快(kuai)速(su)檢測三磷酸腺苷(gan)（ATP）。由于(yu)所(suo)有生(sheng)物活(huo)細胞中含有恒量的(de)ATP，所(suo)以(yi)(yi)ATP含量可(ke)以(yi)(yi)清晰(xi)地表明樣品中細菌或其他微生(sheng)物以(yi)(yi)及食(shi)物殘留物中所(suo)含的(de)總ATP多少，用(yong)于(yu)判斷衛生(sheng)狀況。
ATP熒光檢(jian)測(ce)儀適用(yong)于(yu)食品飲(yin)料生產(chan)過(guo)程關鍵控(kong)制點(dian)監(jian)控(kong)，醫療系統和(he)衛生監(jian)督機構即時(shi)采樣(yang)監(jian)測(ce)。
1.食品加工行業
可快速檢測食品、飲料、餐飲業生產環境中的細菌、真菌、微生物和食品殘渣，適用于HACCP系統的潔凈度檢測。如
1）生產加工過程清潔控制、檢測食品生產線的清潔度；
2）包裝的消毒評價；
3）成本及原料微生物測定；
4）加工環境衛生監測、有利于阻斷微生物生產環境；
2.餐飲行業
3.可用于執法部門針對餐飲行業衛生安全的初篩、如
1）廚房、餐桌、操作臺及操作工具等潔凈度檢測；
2）餐具消毒效果檢測、以及一次性餐具消毒效果檢測
3）航空、高鐵配餐餐具消毒檢測
4）質控部門衛生監督
5）世博會、奧運會等大型活動餐飲場所清潔度檢測
4.醫療衛生行業
可用于醫院感控部門針對醫院衛生及消毒情況的篩查
1）醫院重點部門物體表面檢測，如消毒供應中心、ICU等；
2）醫護人員手部消毒檢查；
3）醫療器械清潔度及消毒檢查、如手術器械、內窺鏡
4）醫院環境清潔度檢測，
5）醫院消毒產品消毒效果評價，對消毒后的結果進行檢測，
5.其他行業
1）日化產品制造單位
2）評估水樣和廢水樣的生物污染
3）酒店住(zhu)宿行業的衛生監(jian)督(du)
